อาหารมื้อแรกในเกาหลีเราได้กิน?ทัคคาลบี Dak Galbi????

โดยเจ้า ทัคคาลบี นั้นมีต้นกำเนิดมาจากเมือง Chuncheon จังหวัด Gangwon โดยจะเป็นการนำเนื้อไก่ที่หั่นเป็นชิ้น ๆ ไปผัดบนกระทะเหล็กขนาดใหญ่ คลุกกับ gochujang (โคชูจัง หรือ พริกแป้งเปียก, น้ำพริกสไตล์เกาหลี) กับผักต่าง ๆ เช่น ผักกะหล่ำ, มันเทศ, หัวหอม

เรากิน?ทัคคาลบี เป็นมื้อเที่ยงในสภาพอากาศผนตกปรอยๆ เป็นบางช่วง ช่วงที่เรามาอากาศที่นี่ยังเย็นๆอยู่ ไม่ร้อนมาก

จากการได้ลองชิมขอบอกว่ารสชาติก็ อยู่ในเกณฑ์ที่ยอมรับได้ กินคู่กับผักสดๆ ทำให้ไม่เลี่ยนจนเกินไป หรือหากใครชื่นชอบกิมจิ ก็สามารถทานไปด้ววยกันได้ แต่โดยส่วนตัว ไม่ชอบกิมจิ จึงไม่ได้รู้สึกว่าประทับใจมากนัก อยู่ในเกณฑ์ปกติธรรมดาทั่วไป

ส่วนชื่อร้านจำไม่ได้จริงๆต้องขออภัยไว้ ณ ที่นี้

Leave a Reply